Garantir la production en veillant au respect du cahier des charges, des normes techniques, sanitaires, des plannings de production et en respectant les objectifs de coûts de production. Production : Mise en incubation, rotation dans les incubateurs, transfert, lavage, tri des poussins. Tâches administratives : Emarger la feuille d'enregistrement des effectuées. Sanitaire : Respecter le protocole sanitaire et la bonne utilisation des produits. Sécurité : Veiller au respect des consignes de sécurité, Proposer toute mesure susceptible d'améliorer l'hygiène et la sécurité du travail, et la prévention des risques professionnels. Tâches occasionnelles : Mise en casier des OAC ;