Nous recherchons un(e) **opérateur(trice) de production et de qualité Industrielle** motivé(e) et rigoureux(se), capable de gérer efficacement les processus de production des vers de farine, depuis l'élevage jusqu'à l'ensachage.
Le/la candidat(e) idéal(e) possède idéalement une première expérience en conduite de ligne, une bonne capacité à suivre des procédures strictes de qualité et de sécurité, tout en étant autonome dans l'exploitation des machines et l'optimisation des flux de production. Une forte orientation vers la satisfaction du client et l'amélioration continue, ainsi qu'un esprit d'équipe et une adaptabilité dans un environnement dynamique, sont des qualités essentielles pour ce rôle.
Vos missions :
**1. Gestion de la production et de la qualité des produits :** gère l'élevage des vers en respectant les bonnes pratiques zootechniques, et réalise les opérations de récolte, transformation et conditionnement, en garantissant la conformité des produits et leur traçabilité à chaque étape du processus.
**2. Conduite et entretien des équipements de production :** surveille les équipements de production (élevage, transformation, ensachage), effectue la maintenance de premier niveau et collabore avec les équipes de maintenance pour optimiser la disponibilité des machines.
**3. Respect des normes de sécurité, d'hygiène et de biosécurité :** applique les protocoles de sécurité, d'hygiène et de biosécurité pour garantir un environnement de production sûr, propre et conforme aux exigences sanitaires, incluant le nettoyage et l'entretien des installations.
**4. Suivi des données de production et zootechniques :** enregistre et suit les paramètres zootechniques et de production, identifie les anomalies ou écarts par rapport aux objectifs et signale rapidement toute dérive aux équipes concernées.
**5. Participation à l'amélioration continue :** contribue à l'amélioration des processus de production et des pratiques zootechniques, en proposant des solutions pour optimiser les performances et en participant activement aux initiatives de formation et d'amélioration continues.
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