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Description du poste
Dans le cadre de votre mission, vous :
- Préparer la solution d'alginate et les préparations selon les recettes.
- Mixer et filtrer les préparations.
- Réaliser le dosage des verrines puis le capsulage automatique ou manuel des
verrines.
- Réaliser les contrôles (visuels, paramètres de capsulage, détecteur de métaux...).
Pour compléter, vous :
- Assurer les opérations de traçabilité : renseigner les feuilles de suivi traçabilité,
suivre la FIFO des MP et la DDM.
- Laver les machines et l'ensemble du matériel avec un agent désinfectant et
rincer.
- Réaliser un premier niveau de nettoyage : sortir les poubelles, ranger le matériel sensible propre à son emplacement...
- Désinfecter et nettoyer son atelier de travail avec les produits et matériels mis à disposition.
- Assurer la maintenance de premier niveau des machines et leur entretien
quotidien.