Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de
femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Dans ce
cadre, nous recherchons un Conducteur de lignes de Conditionnement Tubes
(F/H).Vous serez accueilli(e) au sein de
l'Atelier Ultra-Frais. Après une première phase d'intégration qui
vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez
formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en
mains vos missions.Directement rattaché(e) au chef d'équipe de l'atelier Fromage Blanc,
vos principales missions consisteront à :Conduire
les machines de conditionnement Tubes S'assurer
de la bonne réalisation de la stérilisation des boucles d'air, des machines de
conditionnement Tubes, des manchettes, des dosys et du circuit d'injection Approvisionner
la machine en ingrédients et en emballages en respectant le FIFO Réaliser
le programme de conditionnement en respectant la cohérence produit / emballage
/ quantité et la performance machinePréparer
la machine pour le nettoyage en place, puis pour la reprise de la production
après le NEP Veiller au
stockage des bobines entamées et gérer la traçabilité des emballages
primaires S'assurer
du respect de la recette ainsi que de la conformité des produits en
sortie Réaliser
les autocontrôles (EST, MG, taux de sucre.) et enregistrer les résultats sur
les supports prévus Réaliser
le nettoyage et le rangement de la salle blanche et de la zone dosys