Description du poste :
Vous participerez aux missions suivantes :
- Découpe de saumon : utilisation du couteau pour couper des bandes de saumon dans le sens de la longueur.
- Désarêtage de saumon
- Vous pouvez être amené à effectuer la vérification de la qualité à la sortie de la production (contrôle visuel, poids, absence d'anomalies .)
Description du profil :
Localisation : Boulogne/Mer (Zone de Capécure)
Horaires postés. Postes matin (4H au plus tôt) ou après-midi.
Contrats à la semaine.
Environnement : Station debout, dans le froid et l'humidité et avec une cadence soutenue.
Vos qualités : Rapidité d'action et organisation, Réactivité et adaptabilité.
Expérience exigée dans la découpe (poissons, viandes.)