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Gouvernant (F/H)

Profession: Majordome en hôtellerie

CONTRÔLE ET SUPERVISION \\* Contrôle des chambres, des parties communes, des extérieurs et de l'établissement dans son ensemble (espace bien-être, restaurant, cuisine, espaces séminaires, hall d'entrée.) \\* Edition des feuilles de chambres (tâches journalières, chambres à fond) MANAGEMENT ET ENCADREMENT DES ÉQUIPES \\* Encadrer, former et suivi de l'équipe des étages et des parties communes \\* Entretenir et maintenir un bon climat/ambiance au sein de l'équipe des étages \\* Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité RECRUTEMENT \\* Gestion des offres d'emploi \\* Effectuer les entretiens d'embauche \\* Intégration, formation des nouveaux arrivants et suivi permanent STOCKS ET APPROVISIONNEMENTS \\* Inventaires mensuels des produits d'accueil et des produits d'entretiens \\* Lien avec les fournisseurs (commandes, suivi de livraison.) \\* Calcul mensuel des ratios GESTION DU LINGE \\* S'assurer du bon comptage du linge sorti par le personnel d'étages \\* Intégration des sorties de linge au tableau de suivi \\* S'assurer du bon comptage des livraisons de linge MAINTENANCE \\* Suivi de maintenance des chambres \\* Expérience confirmée en hôtellerie à un poste similaire. \\* Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe. \\* Goût du détail, rigueur, rapidité \\* Bon relationnel, sens du service client et discrétion. \\* Maîtrise des outils informatiques de base et des outils hôteliers \\* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, normes hôtelières.).