Description du poste : Vous aurez pour mission :
Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes. Le suivi des achats et arrivages des matières premières.. le management d'une équipe d'environ 14 personnes. Gestion des plannings et formation des nouveaux collaborateurs. Le poste est à pouvoir en CDI. Description du profil : Vous êtes rigoureux , vous contrôlez la qualité des produits et veillez au respect des normes d'hygiène. Vous avez le sens de l'organisation.