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Au sein d'une restaurant du centre historique de Dinan, 1 toque au Gault Millau, vous serez en charge de Accueillir et conseiller les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonner et superviser le travail de l'équipe de salle Assurer la gestion des réservations et l'organisation des tables Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients