Le 1932 Hôtel & Spa recherche un(e) Maitre(sse) d'hôtel H/F. Vos responsabilités principales seront : - Suivre et assister le responsable restauration, - Accueillir et renseigner la clientèle, - Veiller à l'organisation d'une salle et d'un service, de son début à sa fin, de la réservation à son déroulé - Savoir optimiser les ventes et la satisfaction client, - Gérer la relation client pour viser la satisfaction générale, - Vous aurez l'opportunité de prendre en charge le Rooftop en l'absence du Responsable restauration, - Vous développerez vos compétences de management par la gestion des brigades, ainsi que leur apprentissage/formation sur les techniques restaurant - Garder un œil sur la gestion des stocks, inventaires et du matériel, - Le tout, en respectant les règles d'hygiène HACCP Tout ceci, dans le respect des standards MGallery. Poste à pourvoir le 15/04/25.