L'hôtel-restaurant L'Albatros, situé à Saint-Trojan-les-Bains, recherche un adjoint chef de salle (H/F) pour compléter son équipe et participer à son aventure culinaire bistronomique avec vue sur mer. Missions : - Accueil et installation des clients - Coordination et supervision du service - Encadrement du personnel - Respect des normes de service Profil recherché : Expérience de 2 ans sur un poste similaire requise. Formation souhaitée Informations pratiques : Type de contrat : CDD (à pourvoir dès maintenant jusqu'au 31 décembre 2026). Poste non logé Temps de travail : 41h/ semaine, mais possibilité de temps partiel. Heures supplémentaires payées 2 jours de congé hebdomadaire