ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Nous recrutons un Ingénieur Process production & Méthodes (H/F) pour optimiser et maîtriser la production de nos rhums, dans le respect des exigences qualité et des orientations stratégiques de l'entreprise. Vous souhaitez intégrer une distillerie renommée et contribuer à la production de rhums d'exception ? Sous la responsabilité de la Directrice Adjointe, et en étroite collaboration avec le Responsable Maintenance, vous serez en charge du processus de fabrication de l'alcool. Vos principales missions seront :
Optimiser et superviser les processus de fermentation, distillation et traitement des eaux & vinasses Garantir les analyses de production et des équipements du laboratoire Piloter les projets d'amélioration industrielle et anticiper les besoins en consommables. Encadrer les équipes de production notamment du laboratoire en période de récolte et gérer le suivi du personnel. Garantir la certification ISO 9001 et proposer des améliorations de qualité. Assurer le reporting de production et la veille technologique. Respecter et faire respecter les normes de sécurité en vigueur sur le site De formation Technique Bac +5 (AgroParisTech, UTC, etc.), vous justifiez d'une spécialisation en process sur un site de production, idéalement dans l'agroalimentaire. Vous avez idéalement participé à l'amélioration des process au sein d'un site industriel dans la chimie : Agroalimentaire, cosmétiques, chimie etc. Vous savez prendre des initiatives et vous aimez être sur le terrain. Votre bon relationnel et votre goût pour le travail en équipe vous aideront à manager vos équipes et à participer au développement de l'image de marque de la société. Rigoureux et autonome, vous maitrisez les outils informatiques.