- Préparer et découper les viandes avant cuisson, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de qualité
Maîtriser la cuisson des viandes sur grill, en garantissant des cuissons parfaites Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et de qualité Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte, avec possibilité d'apporter votre créativité. Nous recherchons un.e grillardin.e passionné et minutieux, capable de gérer la découpe et la cuisson de viandes de façon experte. Les employés bénéficient du repas lors de leur service.