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Manager de Restauration (F/H) - Temps plein (H/F)

Profession: Gérant de restaurant/gérante de restaurant
2100.00 €

RESPONSABILITÉS :

Nous recherchons pour notre atelier situé dans l'hypermarché Monoprix un(e) Manager de Restauration en CDI à temps plein.
Vos principales missions :
A la tête d'une brigade de 3 personnes, vous êtes un véritable leader et rejoignez une équipe motivante et ambitieuse.
Assurer la production quotidienne (80%)

  • Éplucher, découper, parer et travailler les fruits et légumes
  • Préparer et assembler les recettes
  • Conditionner, étiqueter et disposer nos produits en libre service
  • Assurer la relation client (conseil, animations, ventes additionnelles)
    Manager (20%)
  • Gérer les commandes, contrôler la qualité des produits
  • Réaliser les plannings
  • Participer au recrutement
  • Assurer l'intégration, la formation et l'accompagnement des membres de l'équipe
  • Elaborer le plan de production au regard des objectifs et de son budget
  • Analyser ses ventes et mettre en place des plans d'actions
    Localisation : Monoprix, 125 Rue des Dames, 75017 Paris
    Le contrat :
  • CDI
  • Temps plein : 35h hebdomadaires
  • Nous proposons des horaires de journée, sans coupure.
  • 2 jours de repos par semaine
    Ce que nous vous proposons :
  • Rémunération : 2100 € brut par mois
  • Accès au CSE à partir de 3 mois d'ancienneté (billeterie, évènements...)
  • Mutuelle prise en charge à 60%
  • Formation interne
    Les étapes du recrutement :
  • Un entretien téléphonique avec notre équipe RH
  • Un entretien physique sur l'atelier avec votre futur manager
  • Une journée découverte pour découvrir notre métier

    PROFIL RECHERCHÉ :

  • Vous aimez faire preuve d'initiative et de créativité
  • Vous aimez les challenges
  • Vous aimez transmettre et partager vos savoir-faire
  • Vous êtes à l'aise avec l'informatique
  • Vous avez déjà une première expérience réussie en gestion d'équipes

  • VERTUGROUP
    VERTUGROUP a développé un concept de kiosques de découpe de fruits et légumes en direct dans les hypermarchés sous ses 2 marques : VERTUFOOD et LA FRAICHERIE. Nous disposons de 60 kiosques à travers la France et comptons plus de 230 salariés. Aujourd'hui VERTUGROUP est en train de lancer un nouveau concept : un kiosque entièrement dédiée à la préparation snacking, une solution pratique pour des collations nutritives et savoureuses à tout moment.
    2100.00 €
    VERTUGROUP
    VERTUGROUP a développé un concept de kiosques d... Voir plus