Notre Snack Bar Restaurant situé sur Saint Louis, recherche son exploitant (H/F). Vous aurez sous votre responsabilité une équipe de 4 personnes. Vos missions:
gestion du snack (relation fournisseurs; gestion achats; suivi stocks; réglementation et sécurité...) gestion du personnel (supervision plannings, congés...) gestion financière (optimisation des coûts; opérations comptables; analyse des performances...) Votre objectif est de développer l'activité de l'établissement et d'accroître son chiffre d'affaire, tout en assurant son bon fonctionnement. Profil recherché: Challenge : Vous êtes dynamique, motivé(e) et prêt(e) à relever des défis. Leadership : Capable de diriger et inspirer une équipe, vous avez un excellent sens du management. Responsable et Organisé(e) : Vous savez prendre des décisions en toute responsabilité et gérer les priorités avec rigueur. Une expérience précédente dans la gestion de restaurant ou snack bar est un atout.