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Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

Profession: Gérant de restaurant/gérante de restaurant
Gruffy,

74540

2300.00 - 2375.00 €

SER recrute un(e) Chef Gérant (e) de cuisine de collectivité en EHPAD de 65 résidents pour un CDI en 35 h. Du lundi au vendredi 7h00 à 14h00 Un Week end sur 2 de travail en horaire coupé .7h30 à 13h30 et 17h00 à 20h00 . 1 jour de repos fixe dans la semaine. Equipe de 3 personnes (1 chef 1 second et un plongeur ) Pas de service en salle. Tout est envoyé en bain marie et service assuré par personnel de l'ehpad. Cuisine familiale et traditionnelle à base de produits frais. Avantages société : 13éme mois (1 an ancienneté) , mutuelle, comité entreprise, participation aux bénéfices groupes, linge de travail fourni et blanchi, avantage en nature repas. Salaire Mensuel brut 2300€ + primes mensuelles de 75€. Tâches principales :

  • Production d'une cuisine traditionnelle à base de produits frais.
  • Gestion administrative (relationnel client, achats, menus, management personnel, gestion budgétaire) Expérience exigée de 2 ans dans un poste similaire en EHPAD. poste à pourvoir immédiatement. Organisé, rigoureux, bon gestionnaire, management, relationnel client ,maitrise HACCP et très bon cuisinant seront des atouts pour ce profil recherché. Merci d'envoyer CV pour étude du profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI

    • SUD EST RESTAURATION S E R
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    2300.00 - 2375.00 €
    SUD EST RESTAURATION S E R
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