Vous rejoignez une équipe de 3 personnes afin de seconder la gérante du restaurant . Vos missions principales seront les suivantes :
* L'accueil et le conseil à la clientèle
* L'organisation du service en salle pour répondre aux coups de feu les midis et soirs . 40 couverts en moyenne par service.
* La gestion des stocks et l'approvisionnement en lien avec le cuisinier
* Le planning et la gestion de l'équipe.