John, c'est le burger ! Jules c'est la boulangerie-pâtisserie à la française !
Les missions :
* Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais
* Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
* Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation
* Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés
* Venir en appui des différents profils du restaurant (boulangerie, Burgers.)
* Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant
Votre profil :
Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.
* Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
* Vous partagez la passion du « fait maison » avec les collaborateurs et les clients
* Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
* BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire
Notre ADN :
* Jules &