POLYVALENT RESTAURATION - H/F

Description : EMPLOI DE POLYVALENT/E RESTAURATION : \\* Service restauration traditionnelle en salles et terrasse, \\* Production restauration (du petit déjeuner au dîner, y compris, banquets, cocktails, pauses, ) en cuisine et à l'office, \\* Petits déjeuners, restauration de dépannage, restauration traditionnelle, bar, pauses séminaires, banquets, cocktails. CDI à partir de mi/fin avril 2026. 35 HEURES/SEMAINE sur 5, voire 6, jours de travail par semaine. Hôtel Best Western Montecristo, Bastia centre-ville. Rémunération 2.050€ brut/mois (soit 1.550 à 1.590€ net/mois environ). Emploi de Polyvalent/e Service et Office en Restauration, Petits Déjeuners, Bar et Banquets. Au sein d'une ÉQUIPE DE 5/6 PERSONNES, Vous intervenez sur toutes les activités "alimentation et boissons" de l'hôtel, EN SERVICE, EN PRÉPARATION-PRODUCTION, en mise en place et en entretien ; Restauration à table (déjeuner et dîner), petits déjeuners, petite restauration, banquet et bar. Activités : 30/40 couverts/jour, 80/110 PDJ/jour. FONCTIONS PRINCIPALES : \\* RESTAURATION "À TABLE" ET PETITE RESTAURATION DE DÉPANNAGE"24/24" en salle, en terrasse et aux offices : Mise en place, PRÉPARATION/CUISSON, dressage/débarrassage accueil, SERVICE, repli, nettoyage/remise en état de fin de service, \\* PETITS DÉJEUNERS en salle et aux offices : Préparation, approvisionnements des buffets, dressage/débarrassage, SERVICE, repli et nettoyage/remise en état, \\* BAR en salle et en terrasse : mise en place, préparation, accueil, SERVICE, nettoyage/remise en état de fin de service. Visitez notre hôtel : https://bastia.corsica-hotels.fr/fr/ Profil recherché : \\* EXPÉRIENCE RÉUSSIE EN SERVICE RESTAURATION et/ou petite restauration et/ou petits déjeuners. \\* EXPÉRIENCE RESTAURATION D'HÔTEL SOUHAITÉE, \\* Expérience réussie en production : préparation, cuisson des mets, gestion des approvisionnements (stocks, commandes, réception,...), plan de maitrise sanitaire, \\* Expérience restauration sous enseigne souhaitée, \\* Expérience en hôtellerie sous enseigne souhaitée, \\* Anglais souhaité, \\* Excellente présentation, sens du contact, sens du service, \\* Goût pour l'excellence.