Equipier polyvalent/Equipière polyvalente de restauration rapide

Tasty Crousty recherche des Equipiers polyvalents / Equipières polyvalentes de restauration rapide (H/F), acteur essentiel pour garantir un service rapide et de qualité au sein de ses établissements. MISSIONS PRINCIPALES : - Assure la préparation et la vente de produits alimentaires selon les normes d'hygiène - Gère les commandes et le stock de produits frais - Maintient la propreté des équipements et du lieu de travail - Peut effectuer des livraisons en respectant les délais promis - Fournit un service clientèle rapide et courtois - Participe à la gestion quotidienne du restaurant ou du point de vente CERTIFICATIONS ET DIPLÔMES : - CQP employé de restauration rapide - CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Bac pro commercialisation et services en restauration La formation Hygiène Alimentaire dans l'activité de restauration commerciale (HACCP) est obligatoire. SAVOIR-FAIRE PRINCIPAUX : - Préparer, assembler des plats simples - Préparer des boissons chaudes ou froides - Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques - Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Gérer les situations de stress en heure de pointe - Répondre aux attentes d'un client - Remettre la commande au client : emballage à emporter, plateau... - Appliquer les promotions et les offres spéciales - Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Procéder à l'encaissement SAVOIRS : - Fiches techniques de cuisine - Techniques de conservation des aliments - Modes de cuisson des aliments - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Règles de tenue de caisse - Types de sandwichs - Utilisation de caisse enregistreuse - Nettoyage de surfaces en cuisine - Accueil et service au comptoir - Techniques de vente et de promotion - Gestion des stocks de condiments - Gestion des déchets alimentaires - Techniques de présentation des plats