Créé en 2011 et basé à Saint-André, Endémia Formation est devenu en 13 ans un acteur majeur de la formation en alternance à La Réunion. En plus des cursus dans le domaine de la restauration et des métiers de bouche, Endémia Formation propose des formations dans les secteurs de l'administratif, de la vente, du commerce et du management jusqu'au niveau BTS. De nouvelles formations dans le funéraire, la logistique, le recyclage, la mécanique ou encore l'informatique débutent cette année. Bilans de compétences, accompagnements à la VAE et formations obligatoires pour les entreprises sont également proposées dans nos centres.
Le Groupe Endémia Formation regroupe 4 entreprises en fonction des cursus proposés : Endémia Formation, Mabel, Form'Ex et CFAOI.
Le poste :
Nous recherchons un/e Employé/e Polyvalent/e De Restauration en alternance pour rejoindre une équipe dynamique dans le domaine de la restauration.
Vous serez en charge de l'assemblage des plats et de l'approvisionnement en ingrédients, de la mise en place du service, vous réalisez les grillades et remettez en température les préparations culinaires élaborées à l'avance. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir la satisfaction des clients. Vous réalisez le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle.
Vous êtes passionné/e par la restauration, motivé/e et avez le sens du service