Votre connaissance du métier et des produits en vente libre-service vous rend tout de suite opérationnel(le) pour exercer un poste de responsable en autonomie mais avec accompagnement et supervision d'une équipe de direction. Vous prenez en charge la responsabilité du compte d'exploitation de votre rayon et en garantir les résultats en terme de CA, marge, gestion des pertes, achats et stocks.
Votre connaissance des produits et de leur saisonnalité est indispensable pour organiser vos achats auprès des fournisseurs et vous maitrisez la législation environnante à l'activité.