POSTE : Adjoint Responsable QHSE H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour notre client à Mayotte, expert en restauration collective, reconnu pour son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients, un (e) Adjoint Responsable QHSE (F/H) Missions : Préparer les plats selon les fiches techniques, en respectant les normes d'hygiène en restauration collective. Assurer la conformité des pratiques d'hygiène et de sécurité durant le processus de production, de la réception des matières premières au nettoyage des installations. Valider les enregistrements HACCP, effectuer les contrôles métrologiques et microbiologiques, et proposer des actions correctives en cas d'écarts. Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et d'autocontrôle. Participer aux audits, à l'élaboration des indicateurs QHSE et à la gestion des actions correctives. Suivre les contrôles réglementaires et assurer la gestion des accidents de travail. PROFIL : Vous devez être titulaire d'un Bac +3 et avoir au moins 2 années d'expérience réussie dans un poste similaire. Compétences : Connaissance approfondie en QHSE et Santé Sécurité au Travail (SST). Sens relationnel, esprit d'analyse, rigueur et méthodologie. Poste CDI évolutif basé à Mayotte. Rejoignez ce groupe et contribuez à la gestion QHSE en restauration collective !