Responsable d'exploitation viticole (H/F)

Acteur viticole de référence, Les Domaines Gabriel Rey sont une des plus importantes entités viticoles de la Vallée du Rhône Sud. Implantée à Gigondas, au cœur du hameau de Saint-André-des-Ramières, la famille dont l’histoire commencée en 1919, est propriétaire d’un vignoble mené en HVE3 qui s’étend aujourd’hui sur plus de 300 ha de vignes répartis sur les crus emblématiques : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau... Avec près de 30 salariés permanents et des équipes saisonnières expérimentées, l’exploitation s’appuie sur une organisation solide, des moyens de production performants et un environnement de travail de qualité. Travaillant exclusivement avec négociants et distributeurs, l’entreprise s’est développée avec constance grâce à sa culture du soin et d’exigence et recherche aujourd’hui son Responsable Vignoble (H/F). Votre mission Rattaché.e à la Direction, vous prenez en charge le pilotage technique et opérationnel du vignoble. Votre rôle est central : garantir la bonne conduite des vignes, organiser les travaux, accompagner les équipes, sécuriser la qualité des raisins et assurer la conformité des pratiques viticoles. Très présent sur le terrain, vous savez manager les équipes, anticiper, définir et suivre les indicateurs utiles et rendre compte. Vous intervenez en lien étroit avec l’ensemble des intervenants : vos collaborateurs, les mécaniciens, les saisonniers, les prestataires et les partenaires techniques. Vos principales responsabilités Vous définissez et suivez les itinéraires techniques du vignoble : fumures, travaux agricoles et viticoles, arrachages et plantations, programmes phytosanitaires, suivi sanitaire, irrigation, maturités. Vous supervisez les chantiers : priorisation des travaux, coordination des équipes, contrôle de la qualité d’exécution, respect des délais et des règles de sécurité. Vous gérez les achats d’intrants, les relations avec les fournisseurs. Vous participez activement à la préparation et au déroulement des vendanges, avec une récolte combinant vendanges mécaniques et manuelles. Vous aurez à cet effet, une relation interactive avec le responsable vin. Vous assurez la traçabilité vignoble, le suivi de la certification HVE et la conformité aux réglementations agricoles et viticoles. Vous veillez à la bonne utilisation, à l’entretien et au renouvellement du matériel, en vous appuyant sur les mécaniciens salariés et les prestataires spécialisés. En étroite collaboration avec l’équipe dirigeante, vous êtes force de proposition et contribuez à l’amélioration continue de l’activité : maitrise des coûts, veille technique, reporting. Acteur viticole de référence, Les Domaines Gabriel Rey sont une des plus importantes entités viticoles de la Vallée du Rhône Sud. Implantée à Gigondas, au cœur du hameau de Saint-André-des-Ramières, la famille dont l’histoire commencée en 1919, est propriétaire d’un vignoble mené en HVE3 qui s’étend aujourd’hui sur plus de 300 ha de vignes répartis sur les crus emblématiques : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Rasteau... Avec près de 30 salariés permanents et des équipes saisonnières expérimentées, l’exploitation s’appuie sur une organisation solide, des moyens de production performants et un environnement de travail de qualité. Travaillant exclusivement avec négociants et distributeurs, l’entreprise s’est développée avec constance grâce à sa culture du soin et d’exigence et recherche aujourd’hui son Responsable Vignoble (H/F). Votre mission Rattaché.e à la Direction, vous prenez en charge le pilotage technique et opérationnel du vignoble. Votre rôle est central : garantir la bonne conduite des vignes, organiser les travaux, accompagner les équipes, sécuriser la qualité des raisins et assurer la conformité des pratiques viticoles. Très présent sur le terrain, vous savez manager les équipes, anticiper, définir et suivre les indicateurs utiles et rendre compte. Vous intervenez en lien étroit avec l’ensemble des intervenants : vos collaborateurs, les mécaniciens, les saisonniers, les prestataires et les partenaires techniques. Vos principales responsabilités Vous définissez et suivez les itinéraires techniques du vignoble : fumures, travaux agricoles et viticoles, arrachages et plantations, programmes phytosanitaires, suivi sanitaire, irrigation, maturités. Vous supervisez les chantiers : priorisation des travaux, coordination des équipes, contrôle de la qualité d’exécution, respect des délais et des règles de sécurité. Vous gérez les achats d’intrants, les relations avec les fournisseurs. Vous participez activement à la préparation et au déroulement des vendanges, avec une récolte combinant vendanges mécaniques et manuelles. Vous aurez à cet effet, une relation interactive avec le responsable vin. V...