Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : \\* Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais \\* Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant \\* Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation \\* Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés \\* Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) \\* Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. \\* Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP \\* Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients \\* Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne \\* BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : \\* Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. \\* Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. \\* Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : \\* Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes \\* Type de contrat : CDI \\* Statut : Agent de maitrise \\* Salaire : à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles \\* Avantages : avantage en nature repas \\* Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum, 3 fermetures maximum par semaine. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 27 000,00€ par an Horaires : \\* Travail en journée Rémunération supplémentaire : \\* Primes Lieu du poste : En présentiel