Description du poste : Nous recrutons activement des désosseurs pareurs pour intégrer un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire. Vous interviendrez directement sur la chaîne de production en participant activement à la préparation des pièces de viande. Vos principales missions seront :\\*\\*\\*Assurer le désossage et le parage des pièces de viande selon les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité\\*\\*\\*Contrôler la qualité des produits désossés et parés\\*\\*\\*Maintenir la propreté de votre poste de travail et des outils utilisés\\*\\*\\*Respecter les cadences de production\\*\\*\\*Participer aux différentes étapes de la préparation des viandes, du désossage au parage\\*\\*\\*Votre expertise contribuera directement à la qualité de production de notre client. Vous intégrerez une équipe dynamique où la rigueur et le savoir-faire sont primordiaux SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Vous êtes une personne minutieuse et rigoureuse, capable de travailler en équipe et de respecter les cadences de production ? Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité est nécessaire. Vous avez le goût du travail bien fait et possédez une excellente dextérité manuelle ! Une première expérience en désossage et parage est obligatoire. Votre motivation, votre savoir-être seront des atouts majeurs pour réussir. Qualités recherchées :\\*\\*\\*Bonne maitrise du couteau\\*\\*\\*Respect des normes d'hygiène et de sécurité\\*\\*\\*Capacité à travailler en équipe\\*\\*\\*Rigueur et précision\\*\\*\\*Capacité d'adaptation \\*