Second / Seconde de cuisine

Le Restaurant Le Lion d'Or, situé à Messigny-et-Vantoux, recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI afin de renforcer son équipe. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et aimez travailler dans une équipe dynamique ? Vos missions En collaboration avec le/la Chef(fe) de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats proposés par le restaurant. Vos principales missions seront : Participer à la mise en place et à la préparation des services ; Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'établissement ; Assurer la qualité, la présentation et la régularité des plats ; Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Organiser et coordonner le travail de l'équipe en l'absence du/de la Chef(fe) ; Contribuer à l'entretien et au bon fonctionnement de la cuisine. Conditions du poste Contrat : CDI Temps de travail : 39 heures par semaine Jours travaillés : du mercredi au samedi Horaires : services du midi et du soir Rémunération : 2 949 € à 3 205 € brut par mois, selon profil et expérience Lieu : Le Lion d'Or - Messigny-et-Vantoux (21)