L'Hôtel Vent d'Eden situé à Saint Hilaire de Riez, recherche pour renforcer son équipe, un ou une second(e) de cuisine à temps plein. Poste non logé. Possibilité de contrat pérènne. Votre mission : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires (cuisine traditionnelle) - Préparer et dresser tous les plats, qu'ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes de l'Hôtel - Travail en petite équipe en maintenant une bonne ambiance de travail Profil recherché : - Rigueur, - Ponctualité - Capacités d'adaptation et d'organisation - Aptitude à travailler en équipe - Connaissance des règles d'hygiène