Nous recherchons un second de cuisine H/F pour la saison. Vos missions seront :
Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des plats Superviser l'équipe en cuisine et veiller au bon déroulement du service Gérer l'organisation du travail en cuisine et la répartition des tâches Contrôler la qualité des plats avant envoi et garantir la satisfaction des clients Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Service Coupure