Description du poste :
L'agence de La Rochelle recherche des seconds de cuisine pour plusieurs de nos clients sur La Rochelle et alentours :***Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine***Assurer la qualité et la présentation des plats servis***Former et superviser le personnel de cuisine***Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Description du profil :***Sens du management et bonne communication.***Bonne connaissance des normes d'hygiène.***CAP ou équivalent en cuisine.