Second /Seconde de cuisine (H/F)

\\* Missions - Participer à la préparation et à la réalisation des plats de cuisine traditionnelle dans le respect des fiches techniques et des consignes du chef. - Assurer la préparation des légumes, entrées, salades et desserts. - Veiller à la qualité de la présentation des plats avant leur envoi. - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine. - Participer à la plonge lorsque l'activité le nécessite. \\* Conditions de travail CDD de 6 mois dans le cadre d'un remplacement, avec possibilité de prolongation selon les nécessités du service. Travail du lundi au vendredi uniquement (repos les week-ends). Temps de travail : 30 heures hebdomadaires (6 heures par jour). Horaires types environ : 08h30 - 15h15 (pause de 45 min.) Intégration au sein d'une équipe de cuisine composée de 2 personnes. \\* Profil recherché Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation.