Description du poste :
Le Camping Marvilla Park
Atlantic club de Montalivet***est un camping haut de gamme avec un accès direct sur l'océan où se mélangent surf et farniente localisé au cœur du Médoc, dans la station balnéaire de Montalivet-Les-Bains. Fort de ses 921 hébergements locatifs et plus de 4000 personnes sur site à la semaine, notre camping a pour mission d'offrir à nos clients des vacances inoubliables !
Même les meilleurs ont un second. Alors sois le/la second(e) de cuisine number one de notre camping, et révèle tous tes talents culinaires ! En qualité de second(e) de cuisine, ton professionnalisme et ta passion sont la base de notre succès. Tes missions consistent à :***Élaborer les menus avec le chef
* Respecter les fiches techniques du restaurant
* Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts
* Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
* Remplacer le chef durant son absence
* Participer à la production et aux services
* Effectuer et superviser le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves
* Garantir le respect de l'organisation mise en place dans le restaurant
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Nos petits plus :***Des équipes conviviales
* Un environnement propice à l'évolution
* Des tickets restaurants
Description du profil :
Tes atouts pour réussir ce poste :***Tu es issu(e) d'une formation en restauration
* Tu as suivi la formation HACCP
* Tu as déjà une première expérience sur un poste similaire
Tes petits plus :***Tu es réactif(ve) et créatif(ve) !
* Tu aimes le contact humain ainsi que le travail en équipe
* Tu es bienveillant(e) envers l'équipe
Envie de t'investir et de vivre une aventure passionnante au sein de L'Atlantic Club Montalivet ? Dépose ta candidature dès maintenant !