Second (H/F)

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) pour renforcer notre équipe durant la saison d'hiver. Vous travaillerez en collaboration directe avec le chef afin d'assurer la préparation des plats et le bon déroulement du service. Ce poste convient à une personne organisée, impliquée et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique. Contrat : CDD saisonnier, juillet - aout Temps de travail : 45 heures par semaine Avantage : repas fourni pendant les heures de travail Vos missions Participer à la préparation et au dressage des plats Assister le chef dans l'organisation du travail en cuisine Encadrer l'équipe pendant les services si nécessaire Contrôler les stocks et la réception des marchandises Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la mise en place et à la bonne tenue de la cuisine Participer aux propositions de plats et à l'évolution de la carte Profil recherché Expérience en cuisine professionnelle souhaitée Bonne connaissance des techniques culinaires Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service Sens de l'organisation et rigueur Esprit d'initiative et motivation