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Second de cuisine (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
Nantes,

44000

od 2500.00 €

Pour un restaurant de cuisine semi-gastronomique vous intégrez la brigade en cuisine. Entre 30 et 40 couverts par jour. Vous serez chargé(e) de: cuisson des mets élaboration des plats mise en place cuisine pour les services entretien des locaux. Sous l'autorité du chef, vous managez une équipe de 3 personnes en cuisine. Vous gérez les stocks. Vous travaillez en coupure midi et soir : 8h30/14 h et 19h/21h30 tous les jours, repos dimanche et lundi Le restaurant est situé : 2, rue Paul Bellamy à Nantes Poste à pourvoir début avril 2025

L'OCEANIDE
L Océanide est un restaurant aux spécialités de poissons et fruits de mer situé au coeur de la Cité des Ducs, au bord de l Erdre, à 2 pas du Château et de la Cathédrale, a proximité immédiate du marché de Talensac. Mené par David Garrec, Chef au parcours riche et diversifié, l Océanide a ouvert ses portes en 2001 au 2 rue Paul Bellamy.
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od 2500.00 €
L'OCEANIDE
L Océanide est un restaurant aux spécialités de... Voir plus