SECOND DE CUISINE (H/F)

La Guinguette des amoureux, restaurant situé au bord du Lac de Cécélés, recherche son second de cuisine h/f pour la saison d'été 2026. Vous viendrez en soutien au chef de cuisine et intégrerez une brigade de 4 à 5 personnes. Vous serez le garant de la préparation des plats de la carte et du bon déroulement des services. Vous veillerez à la qualité de la production et à la bonne gestion des flux. Vous devez être expérimenté sur le poste de second, et maîtriser parfaitement l'ensemble des techniques culinaires et cuissons. Vous devez maîtriser et appliquer l'ensemble des normes d'hygiène et de sécurité liées à l'environnement de travail. Rigoureux, organisé, discipliné et méthodique vous serez le bras droit du chef de cuisine et travaillerez avec lui sur la gestion de la carte, des équipes et veillerez à la qualité des plats pour assurer un service optimum. Expérience de 3 ans exigée, sur poste similaire et diplôme en cuisine souhaité. Poste à pourvoir du mois de mai jusqu'à fin septembre en CDD saisonnier. Poste en 39h avant la saison et 42h de mi juin à fin août. Possibilité poste en longue selon l'organisation interne