En cuisine, vous prenez la main sur le poste chaud et soutenez le chef au quotidien.Dans un établissement familial, entre restaurant étoilé et hôtel 4 étoiles, vous travaillez avec une petite équipe, en coupure.Vos missions :- Gérer les cuissons et envoyer les plats au bon timing- Épauler le chef dans l'organisation et la préparation- Participer à la création et aux essais de recettes- Encadrer l'équipe pendant le service et garder le rythme- Veiller à la qualité du poste et à la bonne transmission des consignesPossibilité d'être logé pendant la période d'essai. Deux jours de repos consécutifs et cinq semaines de fermeture par an.