Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes.
Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F
Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans la production culinaire et la gestion de la cuisine.
Missions et responsabilités :
- Contrôle et respect des normes d'hygiène et sécurité
- Contrôle des cuissons et températures ;