G1609 - Second / Seconde de cuisine (H/F)

Nous recrutons dès maintenant un second de cuisine pour notre établissement Les P'tits galets. Votre mission consistera à : - coordonner votre équipe en cuisine lors de la préparation des plats faits maison avec passion et respect des produits, -assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés, - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité Salaire à négocier selon compétences pouvant aller jusqu'à 2000 euros net. Pourboire collectif redistribué individuellement : entre 200 et 500 euros/mois.