Au sein d'une maison d'hôtel spa, vous serez chargé(e ) de la préparation des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Une cuisne traditionnelle locale (Martinique) et française sera proposée a la clientèle Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.