Thedra du groupe Interaction
spécialiste en recrutement et Intérim dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration Vous connaissez l'univers du traiteur ? Mettez votre savoir faire au service d'évènements d'exception ! THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Traiteur Organisateur de Réceptions sur Montpellier, un cuisinier traiteur pour un poste en CDI ou CDD de 5 mois Vous rêvez de rejoindre une équipe où la gastronomie et la créativité sont au coeur de chaque plat? Ce poste est pour vous ! Vous participer à la production culinaire de repas, cocktails, buffets au laboratoire de production et vous êtes amené à travailler sur des prestations extérieurs dans des lieux d'exceptions Vos missions : Préparer et cuisiner des plats selon les commandes et les fiches techniques Assurer la qualité et la présentation des plats Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration de menus et de nouvelles recettes Avantages du poste : Travail en laboratoire et sur prestations Compétences attendues : Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Créativité et sens de l'innovation culinaire Rigueur et organisation Connaissance des normes HACCP Expérience en cuisine traiteur appréciée Avantages du poste : Opportunité de travailler avec une équipe passionnée Développement de compétences culinaires avancées Environnement de travail stimulant et convivial