Au sein d'un rayon traiteur, vous : - Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage. Vous disposez d'un diplôme dans le domaine, et d'une expérience significative