CUISINIER RESTAURANT - H/F

Description : Vos missions : Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que Cuisinier, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : \\* Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison \\* Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) \\* Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme \\* Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs \\* Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût. et pour l'accueil Profil recherché : Les prérequis pour ce poste : \\* Connaissance HACCP \\* Connaissance des bases de cuisine \\* Efficience et productivité au travail \\* Maitrise des cuissons viandes & poissons serait un plus \\* Polyvalence Motivé(e) Ponctuel(le) Minutieux(se) Propre et Rigoureux (se) \\* Respect de la hiérarchie \\* Une expérience en cuisine est primordiale \\* Les plus et avantages.... Liberté, prise d'initiative et autonomie