Poste à pourvoir Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la restauration collective, vous souhaitez mettre vos compétences au service des élèves et contribuer à leur bien-être au quotidien ? Nous recherchons un cuisinier H/F pour intervenir au sein d'un restaurant medico-social. Vous participerez activement à la préparation de repas adaptés aux besoins en veillant à conjuguer équilibre nutritionnel, qualité gustative et respect des normes en vigueur. En tant que cuisinier-ère, vous jouez un rôle clé dans la réalisation de la prestation, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction des élèves et de la communauté éducative. Autonome, rigoureux-se et passionné-e par votre métier, vous contribuez activement au bon fonctionnement du site et à la qualité du service rendu. Votre organisation de travail \\* Horaires : 08h00 - 18h30 En étant en temps plein, vous réalisez : \\* 1 semaine de 3 jours : Mercredi + Jeudi + Vendredi 1 semaine de 4 jours : Lundi + Mardi + Samedi + Dimanche Vos principales responsabilités : \\* Préparer les repas selon les menus et les normes d'hygiène. \\* Garantir la qualité gustative et visuelle. \\* Assurer la mise en place, la distribution et les contrôles (températures/quantités). \\* Réaliser le nettoyage et veiller au respect des procédures HACCP. \\* Participer aux commandes, à la réception et au stockage des denrées. \\* Encadrer et accompagner les employé-es. \\* Contribuer à la satisfaction des convives. Votre profil Profil recherché pour un poste d'employé polyvalent en restauration traditionnelle : \\* Expérience en cuisine souhaitée. \\* Maîtrise des bases culinaires : préparations chaudes/froides, cuissons, assaisonnements. \\* Rigueur indispensable dans l'application des règles HACCP et de la traçabilité. \\* Organisation, ponctualité et capacité à tenir les délais de service. \\* Esprit d'équipe, autonomie et bonne communication. \\* Sens du service et attention portée au bien-être des étudiants. Les + du poste \\* Une entreprise familiale à taille humaine \\* Un poste avec autonomie et responsabilités \\* Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place \\* Ambiance stable et environnement bienveillant \\* Poste utile : impact direct sur les résidents \\* Mutuelle d'entreprise \\* CSE