Au sein d'un restaurant/ épicerie/ traiteur spécialisé dans la fabrication et vente de produits italiens, vous : -Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés \\*\\*\\*\\*Etablissement fermé le dimanche\\*\\*\\* pas de service le soir du lundi au jeudi