INTERACTION PONTOISE recherche, pour le compte de son client, acteur reconnu de la restauration collective dans le secteur médico-social, un(e) Cuisinier(ère) H/F en contrat d'intérim.Le poste est basé au sein d'une cuisine de production située à Jouy-le-Moutier (95), réalisant environ 400 couverts par jour.Intégré(e) à une équipe travaillant en binôme, vous participez à la production culinaire ainsi qu'à l'organisation de la distribution des repas auprès de plusieurs établissements situés à proximité.Vos missionsPréparer et cuisiner les repas conformément aux fiches techniques, aux menus et aux quantités prévues ;Assurer une production culinaire régulière et adaptée aux besoins des différents sites ;Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP ;Contrôler la qualité des préparations, les températures et la traçabilité des produits ;Respecter les textures modifiées et les régimes alimentaires spécifiques lorsque cela est nécessaire ;Préparer le conditionnement des repas avant leur distribution ;Organiser les repas en fonction des différentes tournées et des sites de livraison ;Participer à la distribution des repas auprès de 14 sites situés dans un périmètre d'environ 5 à 6 km autour de Jouy-le-Moutier ;Veiller au respect des horaires et à la continuité du service ;Maintenir votre poste de travail propre, organisé et conforme au plan de nettoyage et de désinfection ;Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de production.
non renseigné Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels.
Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres.
Chaque mois, plus de salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de...