La SARL CGDA est un acteur reconnu dans le domaine de la restauration collective et événementielle. Engagé pour une cuisine de qualité, équilibrée et respectueuse des normes d'hygiène, notre équipe s'attache à offrir chaque jour des repas savoureux à nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) / Second(e) de Cuisine dynamique et motivé(e). \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_ Missions principales : Sous la responsabilité de la responsable de la restauration, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la cuisine :
Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène HACCP Encadrer l'équipe en l'absence de la responsable de la restauration Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises Veiller au bon fonctionnement du matériel et à l'entretien des locaux Être force de proposition dans l'élaboration des menus Garantir la qualité des prestations culinaires servies \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_ Profil recherché : Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine minimum Expérience réussie de 2 à 3 ans en restauration collective ou traditionnelle Maîtrise des normes HACCP Bon esprit d'équipe, rigueur et réactivité Capacité à encadrer une petite équipe et à s'organiser efficacement \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_ Ce que nous offrons : Un environnement de travail stable et bienveillant Des horaires adaptés à la restauration collective (souvent sans coupure, en semaine) Un accompagnement à votre prise de poste Possibilités d'hébergement sur place Possibilités d'évolution \\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_\\_