Contrat saison à démarrer immédiatement poste nourri/logé. Vos missions seront :
Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits frais Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur Elaborer des menus variés en collaboration avec l'équipe S'adapter aux demandes spécifiques des clients (allergies, régimes alimentaires...) Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine et des équipements Former et encadrer éventuellement des apprentis ou membres junior de l'équipe