Vous travaillez en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire composée de moniteurs éducateurs, éducateurs techniques, éducateur sportif, psychologue, surveillants de nuit, agent technique, médecins. Vous êtes amené à :
Encadrer un atelier cuisine avec des bénéficiaires Réaliser la liste des menus et la liste des achats (matériels et alimentaires) Gérer l'inventaire des stocks et des budgets alimentation et produits ménagers avec la secrétaire Préparer les repas (midi et soir) Organiser le service à table, le nettoyage de la cuisine, de la réserve alimentaire Gérer la sortie des poubelles de la cuisine et la désinfection des poubelles Gérer le nettoyage du linge de cuisine Faire l'inventaire du matériel de cuisine Prendre contact avec les fournisseurs