Votre mission consistera à : - Maitriser et assurer la préparation des ingrédients - Garantir une qualité constante - Participer à la création de nouvelles recettes - Respect des procédures d'hygiène et de sécurité (normes HACCP) - Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction clients - Gestion de stock - Réaliser les inventaires