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Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière
Aurillac,

15000

Vos missions seront les suivantes :

Réaliser la production des préparations froides et chaudes (entrées et desserts),
Contrôler la qualité de la production
Contrôle des stocks
Respecter la chaîne du froid.
Effectuer et contrôler le nettoyage des locaux et du matériel,


  • Coordonner l'activité d'une équipe avec des apprenti(e)s et superviserez la préparation des produits culinaires,
    Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire.
    Savoirs être : rigoureux, curieux, responsable, motivé, autonome

    Heures de travail : Mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi en coupure,
    Dimanche et lundi repos.


    • BRASSERIE FLEUR DE SEL
    Nouveau concept suite à la prochaine réouverture : brasserie gastronomique avec une cuisine raffinée et inventive à influence italienne dans un cadre convivial ; ouvert les mardi, mercredi, jeudi et vendredi midi et soir, samedi uniquement le soir et fermé dimanche et lundi.
    Offres d'emploi Offres d'emploi
    BRASSERIE FLEUR DE SEL
    Nouveau concept suite à la prochaine réouvertur... Voir plus