63260
L'EHPAD d'Aigueperse recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière polyvalent(e)
Missions :
- Préparation et cuisson des repas dans le respect des normes HACCP.
- Assurer la gestion de la production alimentaire, en veillant à la qualité et à la sécurité des plats.
- Hygiène et Entretien des équipements de cuisine.
Profil recherché :
- Expérience exigée en tant que cuisinier, idéalement en EHPAD.
- Pouvant tourner sur les poste FROID, CHAUD, LEGUMERIE, SELF, PATISSERIE, TRANSPORT au sein de l'établissement
- Connaissance des normes HACCP et respect des protocoles sanitaires.
- Capacité à travailler en équipe, organisé(e) et rigoureux(se).
- Flexibilité et adaptabilité au planning de travail : travail un week-end sur deux ou trois.
- Postes finissent au plus tard 15h30.
- Pas de production le soir.